
Il ristorante di Terranova Briacciolini è un luogo dove la qualità della materia prima incontra il fuoco della brace. Ogni taglio viene selezionato con cura e cotto al momento per esaltarne gusto, profumo e consistenza. Dalla bistecca alla fiorentina alle tagliate, fino agli hamburger preparati artigianalmente, ogni piatto racconta una cucina semplice, autentica e legata al territorio.